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硅藻过滤机如何安装_烛式硅藻士过滤机

来源：互联网 2022-01-22 03:12:32

1.基酒：清香型白酒，符合GB/T 10781.2的固态法清香型白酒，葡萄蒸馏酒符合GB 2757蒸馏酒及其配制酒的要求。

当然也有很多不负责任的企业使用普及酒精，稍好点的采购优级酒精，上头在所难免。

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2.药材：“广狗鞭、鹿鞭（养殖）、海狗鞭”严格按照 “中药大辞典”中的相应要求进行选材，“枸杞、山药、茯苓、人参、肉桂、小茴、花椒”等符合“中华人民共和国药典”中的相应要求，同时按照企业药材选购标准进行精选。

很多都不懂药材，去药材市场采购一批劣质药材，有的是提取过的药材，有的直接造假，比如：小苏子当菟丝子卖；还有因为鞭类成本比较高，所以很多三鞭酒厂根本不放鞭。

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3.炮制药材（重点）：中药材是不能直接浸泡的，每种中药材都有它独特的炮制方法，有用黄酒、蜂蜜、盐、滑石粉等等。分享两种药草炮制方法：

杜仲：炮制工艺为先用食盐加适量开水溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。(每杜仲100斤，用食盐3斤)杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分才会出来。

鞭类：炮制工艺为50 kg鞭加20 kg滑石粉、烫制温度为350～380 ℃、烫制时间为4分钟，待鞭起鼓酥脆香后即好。

一般不懂的酒厂都直接把药材放在浸泡罐直接浸泡，根本谈不上效果，尤其鞭类直接浸泡后酒体会有腥臊味，很难入口，个别药材直接用酒浸泡还有有毒害作用，所以三鞭酒效果好不好，制药这一步很关键。

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4.浸泡：所有药材炮制好以后切小段（切勿粉碎，空隙小不能与酒分子充分接触），装入麻袋，放入浸泡罐中码好，然后给浸泡罐加温到一定温度，使药效能充分的融入酒体中，需要一定的时间。

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5.硅藻土过滤：用硅藻地过滤机开始过滤，过滤杂质以及杂味，提高酒体透明度及口感

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6.冷冻：冷冻后的酒质稳定（不分层），清澈透明无浑浊、沉淀现象，酒口感柔和、无水味、无杂味。

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7.纸板过滤：通过40层左右纸板过滤机加压过滤，超细微的微量渣质的去除，使酒体清澈透明无杂质

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8.老熟：贮存一段是时间来让酒的味道更柔和，醇香，幽雅

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