新民晚报讯(记者 郭剑烽)削皮、切菜的残渣可以直接扔水槽处理掉,剩饭剩菜可以冲洗到水盆中粉碎,垃圾桶底也终于不再馊汁横溢……你或许总梦想着拥有一个这样“不绝望”的厨房。别再羡慕“别人家”的厨房了,记者了解到,上海市环保局正在进行相关调研,也许不用多久,我们也可以轻松拥有消灭厨余垃圾的厨房。
图说:不用多久,我们或许也可以轻松拥有消灭厨余垃圾的厨房。视觉中国
日前,市环保局党委书记郭芳走进市环境科学研究院,围绕上海市两会上热议的垃圾综合治理问题,向环境科研专家寻求本市垃圾综合治理的有效路径和办法。市环科院专家展示了《上海市家庭厨余垃圾破碎直排可行性研究》课题取得的最新成果。
专家提出,如果上海有10%的家庭能普及家庭厨余垃圾破碎直排系统,那么,每天就能源头减量本市生活垃圾1300多吨,每天直接减少的垃圾焚烧厂处理费用为89.86万元,每天直接降低垃圾填埋场处理费用13.9万元。即使全市所有湿垃圾都进入污水系统,全市新增污水量大约在每天2.3万吨;而目前全市污水处理能力每天尚有160多吨的余量。
但是,有人会问,这样粉碎直排摊到每个家庭的费用会不会很高?更重要的是,直接排入下水道又会不会堵塞水管呢?
从家庭使用成本上看,厨余垃圾破碎机的设备费用约300-7000元,运行费用约4.36元/月,可见从家庭使用成本上看是可行的。在水槽下面装一台厨余垃圾粉碎机,可以给家庭带来许多便利。除了玻璃、金属、贝壳等,其他几乎所有的生活垃圾,这台机器都“咬”得动、排得空。
图说:从家庭使用成本上看厨余垃圾破碎机是可行的。视觉中国
值得一提的是,对上海的污水厂而言,厨余垃圾不仅不是负担,还是有用的原料。原来,生活垃圾含有丰富的碳元素,而只有提供足够的碳源,那些在水处理中发挥关键作用的微生物才会“活力充沛”。目前,在沪污水厂进水普遍碳源不足,许多污水厂为了给细菌“加营养”,还要额外花钱给污水“补碳”。
从全市污水输送系统层面看,厨余垃圾粉碎机的使用产生污水增量很少,且不会增加家庭排水管道的堵塞问题,厨余垃圾粉碎机的普及是可行的。但目前上海市污水管道因高水位运行,流速几乎为零,是否具备有效输送厨余垃圾颗粒至污水厂的能力有待进一步研究。
另外,在雨污混接严重地区和合流制地区,厨余垃圾粉碎后进入排水管道是否会增加管网中污染物囤积量,最终导致排河污染物量的增加,加剧受纳河道水质恶化亦有待进一步研究。
上海市环境科学研究院水环境研究所所长叶建锋表示,他们打算再花半年到一年,通过详尽实验,全面了解污水管网对垃圾的输送消纳能力。叶建锋强调,虽然污水管网有短板,但如果能从系统层面进行一定改造,完全可以为化解“垃圾围城”作贡献。
从法律法规和政策角度分析,在上海推行家庭厨余垃圾破碎直排亦是可行的,但在上海地区推行需开展配套和完善相关法律法规、政策的研究。
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