如果你认为中国人的吃货精神是有底线的贵州建筑用砂制砂机排行,那么接下来要聊的故事也许会打破你的认知。
在刚刚过去的这一年里,一份“中国奇葩美食排行”让我明白,就没有中国人不敢吃的东西,哪怕是排泄物。
(图片来源于@网易数读)
“童子尿煮蛋”以满分的奇葩指数拔得头筹,这种独特的地方美食以福建永春湖洋和浙江金华东阳为最。
这些“黑暗料理”的出现,与坊间传闻中“童子尿的功效”是分不开的。
(图片来源于网络)
中国很多地方都有一种对“尿”的迷恋,它最初或许来源于时代的无奈,却在种种因素的推动下,造成了影响10万人的保健骗局,至今仍然笼罩在中国人的头上。
01
童子尿真的能做菜吗?
纪录片《奇食记》介绍过一项永春县的非物质文化遗产——湖洋「尿肉尿蛋」。
在湖洋,这道外人眼里的“黑暗料理”,是他们世代相传的食膳,有开胃、去辛苦和去风湿的功效。
(图片来源于@奇食记)
尿肉尿蛋首先把土猪肉切块,下开水焯过之后再爆炒,装入一个倒了老醋的大陶缸中,用牛筋纸封口,再将缸放在一个大铁锅中央。
铁锅中除了猪肉缸,还有刚下了一天的新鲜土鸭蛋,摆在缸周围,之后严格选用10岁以下男童的童子尿,注满大铁锅,开火煮熟。
土鸭蛋是用尿煮熟的,土猪肉是用尿的蒸汽蒸熟的,所以叫尿肉尿蛋。
这道菜是湖洋当地的传统大菜,只有家族聚会或红白喜事的时候,才会由当地有声望的族老烹饪,以示重视。
(图片来源于@艺览狮城)
同样会用尿煮蛋的,还有浙江金华东阳的非物质文化遗产——「童子蛋」。
虽然当地人称之为“童子蛋”,避开尿这个字不谈,但实际烹饪手法与湖洋类似,也是将鸡蛋放入大锅中,再用童子尿煮熟。
正宗的童子蛋,只用尿,不加水,煮上一天一夜直到熬干,把鸡蛋捞出来敲碎,再往里添尿,继续煮入味。
这样煮出来的成品,虽然看着跟茶叶蛋没什么区别,但只要你没有感冒鼻塞,就绝对不会弄错。
(图片来源于网络)
东阳的童子尿蛋需求很大,街边煮蛋的钢锅型号不一,大的一锅能有300个左右,当天都能卖完。
童子蛋吃的时候也有讲究,不是捞出来直接吃,而是用炭火烤过再吃,据说经此操作,尿味基本没了,比普通鸡蛋还好吃。
(图片来源于网络)
即使两种“尿料理”都入选了非遗名录,“用尿煮蛋/做菜”的争议也一直都有,因为大家都很想知道,童子尿或是人尿到底有没有医学功效?
02
童子尿是科学还是迷信?
东阳童子蛋是老祖宗留下的传统习俗,也是春季进补的不二之选,吃了它就能春天不犯困,夏天不中暑,治跌打损伤,还能嫩肤润目。
(图片来源于网络)
取的就是中医里小便的结晶沉淀物“人中白”的功效,据说能滋阴降火、止血治淤、明目益声、清热解毒……
在《本草纲目》中,称人尿为轮回酒、还元汤,“童子尿清热、性偏凉,主治寒热头痛、症积满腹等”。
古时一些医学案例中,确有用尿治疗的记载,后来现代医学发展,尿疗就变成了一些地方的土方子,而且疗效越来越离谱。
(图片来源于网络)
湖洋和东阳还只是吃蛋,但有的地方真的会“喝汤”。
《走进科学》曾经探访过西安东郊的雾庄,这座村子被称为“喝尿村”,全村子1500多人,喝尿的人有三四百人,年轻人占了其中三分之一,而一些老人的喝尿习惯已经有几十年了。
(图片来源于《走近科学》)
2010年,《新西部》也针对这一现象做了调查,在信奉“尿疗”的雾庄人看来,老人、病人喝尿能治病,年轻人喝尿能增强体质,还能使瞎子复明、治疗皮肤病。
在中国的其他地方,有的乡土传说可以用尿外敷止血,有的坊间传闻饮尿可治肺病,还有和雾庄一样的“尿可以明目”的传闻。
但这些与尿相关的疗法,其疗效从未被现代医学界证实过。
(图片来源于网络)
2014年,《人民日报》曾就此问题采访过北京和武汉的多位中西医专家。
在中医专家看来,尿作为一味中药材,是有严格的适应症、配伍要求、服用剂量等规定的,而若是作为一味保健品,其功效也必须有大量、长期的临床试验为依据,但这样的依据目前是没有的,因此即使个人有疗效,也不代表对群体有价值。
其他媒体采访医院专家也得到了相似的观点
(图片来源于网络)
西医专家则表示,尿液含有人体代谢的废物以及一些毒素,所以直接喝尿没有什么好处,还可能受到代谢产物的毒害。即使西医中,有利用尿液中的糖蛋白做药的情况,也是通过提炼、纯化制作出来的。
(图片来源于网络)
即使有医生发话,关于尿的疗效依然深入人心,甚至2020年还出现“童子尿可预防新冠病毒”的谣言。
(图片来源于@腾讯医典)
关于尿的传言越来越邪门,还根深蒂固,不是因为李时珍有多大的带货能力,而是因为零星个例的故事被当做“正面典型”大书特书,甚至其中还有官方的推波助澜。
03
被“尿疗”阴影覆盖的90年代
上世纪九十年代,社会的发展一路伴随着“气功热”和各种“神秘主义”,“尿疗”也是其中之一。
1994年,多家媒体报道了“喝尿大王”朱锦富的事件。据他所说,“尿疗”是他家的祖传秘方,其中含有“200多种对人体有用的微量元素,其中最宝贵的是青春素(俗称荷尔蒙)”。
(图片来源于网络)
除了这位老哥,当时被频繁引用的例子还有尿疗的忠实践行者前印度总理德赛,以及在日本被炒得火热的,由一位内科医院院长提倡的《尿疗法》。
受到这些人的启发,1998年,辽宁省委原第一书记提出了“推广尿疗,扶贫济困”的口号,宣称尿疗是古代人类一种原始的保健方法,认为尿疗是解决贫困农民看病难的一种补充措施。
(图片来源于网络)
随后,辽宁成立了中国第一家尿疗协会,辽宁中医学院附属医院甚至开设有尿疗门诊。
1999年,咸阳市紧随其后,在陕西省一位刘姓副省长的推动下,由当时的咸阳市政协主席带头,召开了咸阳市第一届尿疗代表大会,同时成立咸阳市尿疗协会。
(图片来源于网络)
在当时的人看来,尿疗“不花钱、不求医、效果好、很方便”。
这就给后来被划入“山寨社团”黑名单的“中国尿疗协会”,提供了机会。
(图片来源于@武汉晚报)
2014年,退休高级工程师保亚夫,于4年前创办的“中国尿疗协会”进入了公众的视线。
在当时媒体的报道中,79岁的保亚夫22年以来每天坚持3杯尿,并用尿泡眼睛和擦脸。
他还会定期印发一份叫《尿疗通讯》的宣传单,并组织尿疗者们交流。
(图片来源于@网易新闻)
用现代科学术语赋予尿疗一整套“理论依据”,并大量宣传治愈案例推广以及“不花钱治病”的噱头,这样一番操作下来,尿疗的追随者越来越多。
据保亚夫宣称,中国尿疗者有10万余人。
这个数字虽然没有被证实,但调查发现,当时“仅某聊天工具上活跃的尿疗者就有两千到三千人,从标记上可见,他们来自全国不同省份,身体患有不同种类的疾病。”
面对外界的质疑,“中国尿疗协会”甚至会直接怼回去贵州建筑用砂制砂机排行:没喝过尿就没有发言权贵州建筑用砂制砂机排行!
(图片来源于@非常杂志)
可就是这样一家巨大体量的民间协会,在2016年,被民政部打入了“离岸社团”“山寨社团”的黑名单。
所谓的“中国尿协”只是一家香港成立的一家合伙公司,以无限公司形式运作,无法人资格,也不存在“协会”宣称的政府认定资格。
(图片来源于@新闻深一度)
据民政部的介绍,这样的山寨社团打出“中国”“中华”等国字头旗号,就是为了在境内敛财。
也就是说,如果真有10万人相信尿疗,那么他们这么多年的尿都白喝了。
(图片来源于网络)
但令人惊讶的是,在人民日报等权威媒体报道后,仍然有很多人对尿疗深信不疑,维护“尿协”,要求记者们向他们道歉。
甚至光明日报记者调查的一个“尿疗”QQ群中,成员就有将近900人,并且几乎每天都有新人加入。
可见对尿之疗效的迷信,在中国有多么根深蒂固。
04
不要迷信“土法养生”
童子尿或人尿,或许在个别人身上有一些功效,但其“疗效”也一定具有历史局限性。
每个时代的社会背景不同,每一代人甚至每一个人的身体素质也不同,一些土方子只是在当时落后的条件下,做出的无奈之举。
(图片来源于网络)
用尿治病,并非《本草纲目》中唯一的屎尿疗法,其中还曾将蝙蝠屎称为“夜明砂”,有清肝明目,散瘀消积的功效。
但现在的人谁还会为了治白内障而去抓蝙蝠?哪个现代医生又会照着《本草纲目》给人治病?
在官方推广尿疗的90年代,如果每个地方都有良好的医疗条件,家家都有长期看得起病的经济条件,谁又会去喝尿呢?
加入尿疗协会的那些老人,也有很多是看不起病,或治不好病的可怜人,可惜他们认为的生的希望,只是又一个离谱的保健品骗局。
(图片来源于网络)
目前的医疗界对尿的功效是不予认证的,但对湖洋和东阳这样的地方习俗,是不主张也不反对的态度。
毕竟这是人家的非遗,传统的成分大于对尿的迷信成分,而且也不是直接喝尿,不会影响身体。
但像尿疗这样的土方子,在中国还有很多很多,比如据说可以治中暑的冬瓜水。
尽管一些土方子可能确有其事,但用过去的土方子治现代病,未必就一定可行。
(图片来源于@四川观察)
家中老人用土方子,给孩子治病却治进医院的例子,在新闻中比比皆是。
养生、保健和治病,都是不能马虎的大事。
土方子虽然“好”,但使用还需谨慎、谨慎再谨慎。
参考资料:
喧哗背后的真相 “尿疗”和“中国尿疗协会”调查
“尿疗协会”被端的背后
光明日报刊文:“尿协”被曝光后,为何“尿友”们仍执迷不悟
喧哗背后的真相 “尿疗”和“中国尿疗协会”调查
推广尿疗 扶贫济困——在辽宁省尿疗协会成立大会上的讲话
从省委书记力挺到10万人追捧,“尿疗法”至今无人探疗效
中国尿疗协会被曝山寨社团后仍活跃:建QQ群聚数千人聊喝尿
陕西民间尿疗调查
舌尖上的非遗|用童子尿煮的鸡蛋 你敢挑战吗?
童子尿煮蛋,到底什么味?
凡本网注明“来源:砂石装备网”的所有作品,版权均属于砂石装备网,转载请注明。
凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点及对其真实性负责。
如有新闻稿件和图片作品的内容、版权以及其它问题的,请联系我们。
2025长沙国际工程机械展览会东南亚分展 2025 SOUTHEAST ASIA SUB-EXHIBITION OF CHANGSHA INTERNATIONAL CONSTRUCTION EQUIPMENT EXHIBITION 2025年9月3-5日(三天) 地点:马来西亚·吉隆坡实达城会展中心(SCCC...
2025-07-03 16:25:30
核心摘要:2025年5月18日,为期四天的第四届长沙国际工程机械展览会(以下简称“2025CICEE”)在长沙国际会展中心正式落下帷幕。本届展会 2025年5月18日,为期四天的第四届长沙国际工程机械展览会(以下简称“2025CICEE”)在长沙国际会展中心正式落下帷幕。本届展会以"高端化、智能化、...
2025-05-19 11:21:21
2025年5月15日上午9时40分,第四届长沙国际工程机械展览会在长沙国际会展中心隆重开幕。本届展会规模达30万平方米,全球1806家参展企业齐聚一堂,集中展示工程机械领域的最新技术与产品。1000余名全球行业领袖、院士专家、企业代表及国际采购商共同参会,见证这一国际工程机械领域的年度盛事。...
2025-05-16 08:31:29
日立建机参展的首台设备——ZX900LCH-6A矿山液压挖掘机。抵达长沙国际会展中心的卡特彼勒挖掘机。红网时刻新闻5月8日讯(记者 彭超)第四届长沙国际工程机械展将于5月15日开幕。还有一周的时间,国内外品牌相继进驻场馆布展。5月8日,日本日立建机、美国卡特彼勒两家全球工程机械50强企业的参展设备进驻长沙国际会展中心,...
2025-05-10 11:48:38
4月30日,湖南省政府新闻办举办新闻发布会,宣布第四届长沙国际工程机械展览会将于5月15日至18日启幕。当天,装载三一集团蓝色电动装载机的运输车辆驶入长沙国际会展中心,这也是第二家正式布展企业。据悉,三一集团将携旗下18个事业部和子公司、72件套设备(含58台主机)震撼登场,以10089平米的超大展位,全面展现三一的高...
2025-05-06 20:27:36
2025年4月30日,湖南省新闻办公室召开新闻发布会,宣布第四届长沙国际工程机械展览会定于5月15日至18日在长沙国际会展中心、长沙国际会议中心举办。长沙市人民政府副市长康镇麟出席发布会并介绍展会筹备情况:本届展览会以高端化、智能化、绿色化新一代工程机械、应急装备、矿山装备、农业机械为主题,预计吸引全球1650家参展企...
2025-05-06 20:27:07
5月,世界的目光将聚焦长沙。第四届长沙国际工程机械展将于5月15日至18日在长沙国际会展中心、长沙国际会议中心举行。4月29日,随着“全球工程机械制造商50强”中联重科的首批百吨设备进场,展会进入布展时间。上午9时30分,装载着中联重科工程机械零部件的平板车缓缓驶入长沙国际会展中心,荧光绿的漆面在阳光下格外显眼。这些设...
2025-04-30 09:19:07
当全球工程机械产业的聚光灯再次投向湘江之畔,2025CICEE《高端化、智能化、绿色化——新一代工程机械、应急装备、矿山装备、农业机械》电子会刊第二期正式发布。继首期会刊创下超192万次阅读的行业纪录后,本期会刊汇聚183家全球领军企业,以尖端技术产品和创新解决方案,续写“工程机械之都”的传奇篇章。01硬核生态:解码产...
2025-04-30 09:15:38
5月15日,2025长沙国际工程机械展览会(2025 CICEE)即将在长沙国际会展中心盛大开幕,届时,来自全球60多个国家和地区的超1600家参展商,将在30万平方米的展区内陈列超2万件展品,涵盖工程机械全领域前沿技术和产品。目前,众多展商已蓄势待发,期待在这个推动全球工程机械行业交流与合作的超级平台上一展风采。...
2025-04-17 08:31:38
在璀璨初夏的五月天,2025长沙国际工程机械展览会将于5月15日至18日在长沙国际会展中心华丽启幕。作为一颗迅速崛起的璀璨新星于世界工程机械展会之林,长沙展在规模之宏大、观众之众多、世界50强企业参展数量之多及影响力之广上,已可与全球三大工程机械展并驾齐驱,共绘辉煌。展会前夕,我们有幸专访了合肥长源液压股份有限公司的...
2025-04-17 08:30:36
主营:破碎机
主营:破碎机
主营:破碎机
主营:破碎机
主营:破碎机
主营:破碎机、制砂楼
主营:破碎机
主营:破碎机
主营:筛网、筛机配件
主营:振动电机
主营:破碎机
主营:制砂机、筛分设备