首页设备信息包含破碎机青菜的词条

包含破碎机青菜的词条

来源：互联网 2022-02-02 23:07:10

夏天破碎机青菜，是烧烤类小吃的旺季，吃撸串、生蚝、扇贝最好的地方就是露天的大排档，还有夜市的美食街，各种小吃应有尽有，除了各类肉串占据了烧烤的重要位置。

如今蒜蓉类烧烤近些年也成为了后起之秀，每当撸串时，点单上桌最多的就是这类烧烤小吃了，如烤生蚝、扇贝、锡纸金针菇、锡纸茄子、锡纸鸡蛋、锡纸豆腐、锡纸鲶鱼、鲫鱼、等等，每一样都是那么美味鲜香，但毋庸置疑的是这些美食所用的都是一味调味品“蒜蓉酱”。

这种蒜蓉酱可不是我们超市买的蒜蓉辣酱，而是炒制出来的，内行人称它为破碎机青菜：烧烤万能酱，是烤制生蚝、扇贝，锡纸类小吃的“灵魂”，今天我们就来学习它的做法。

破碎机青菜

这种酱很适用烧烤类、锡纸类的小吃，只要学会了在家也可以轻松的烤生蚝、扇贝，锡纸鸡蛋、锡纸茄子等小吃了。

不过制作蒜蓉酱的方法有很多种，但万变不离其一，普遍大同小异，今天我们就来学习一种比较简单的烹饪方法。

破碎机青菜

万能蒜蓉辣酱做法破碎机青菜：

首先准备500克去皮大蒜，用破碎机将它打碎，调味料：蚝油30克、鸡汁10克、一品鲜酱油10克、鸡精、味素各少许、鲜乐宝少许，鲍鱼汁10克、蒸鱼豉油10克、白糖2克、盐5克，食用油250克，细辣椒粉（也可以加户户辣椒粉或者小米辣）适量，所有配料就备齐了。

蒜蓉酱做法实在太多，挑选一种既简单又美味的分享给大家，希望朋友们会喜欢。

破碎机青菜

大蒜打碎后用清水洗一遍，洗去其中粘液，控干水分备用，这时点火起锅烧油，油温五成热下入一半蒜末熬制飘香，预留一些生蒜末备用，熬制过程中开小火，以免火候过大将蒜末炸煳。

破碎机青菜

预留生蒜末加入所有调味品，其中辣椒粉不需要放入，然后将调味品与生蒜末搅匀，留作二次入锅，这样做出的红油蒜蓉酱更加鲜美辣香。

破碎机青菜

锅中蒜末变黄后，加入拌好的生蒜末开大火一同熬制，然后下入辣椒粉，离火继续熬制，这样鲜美的红油蒜蓉酱就熬制成了。

无论是烤制海鲜、青菜、还是拌菜加入它后，老香了破碎机青菜！

你学会了吗？

来源网络，如有侵权，请联系删除。

凡本网注明“来源:砂石装备网”的所有作品，版权均属于砂石装备网，转载请注明。

凡注明为其它来源的信息，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点及对其真实性负责。

如有新闻稿件和图片作品的内容、版权以及其它问题的，请联系我们。

企业推荐

破碎机设备振动筛分设备

压滤机设备洗砂机设备

矿用设备配件服务

电话：4008-528-398

邮箱：78268559@qq.com

周一至周日 9:00-18:00

优秀企业入驻

版权所有©成都拜华供应链管理集团有限公司蜀ICP备2021030490号-1

自然资源部

申请入驻