年岁渐长寿光双螺旋洗砂机价格,朋友越少寿光双螺旋洗砂机价格,但身边总有两个可以没心没肺约着吃饭的酒友,这一顿,我们约在了彼此都中意的餐厅鲁采,在我看来,鲁菜有一种可贵的品质,就像山东人可爱的性格寿光双螺旋洗砂机价格:好客寿光双螺旋洗砂机价格!冬季肥美的海鲜,老家丰收的蔬菜,统统热情地端了出来。
皮皮虾炒矮脚菠菜 朋友拎来的香槟
我们的晚餐以时令果蔬开场,盐碱地里长的小番茄,青红相间,紧实浑圆,不怎么甜,天然的酸,带着浓郁的番茄本味,黄蕉苹果特别清甜,第一口我差点儿以为是梨,但沙沙的口感是小时候吃苹果的感觉呢。
凉菜是山东优质蔬菜巡展,马家沟芹菜是老朋友了,叶绿茎黄,空心无筋,撒点儿虾干凉拌,特别清嫩。
胶州大白菜,也有底气生拌,精选第五六层的菜叶,清新又爽脆,我们已经吃美了,山东服务员看了眼说:“今天的白菜少了一层霜打,还有点儿绿气……”服气。
之前我们跑去烟台吃海肠捞饭,把眉毛都鲜掉了,一直念念不忘,终于在上海吃到了海肠!凉拌出来的海肠更加可爱呢,一管管淡粉色滑肉,脆中带嫩,鲜得发甜,可太喜欢了!
北方海域水温低,鱼的油脂含量比南方更高,喏,胶东大刀鱼,肉质更丰腴,配上老家的咸肉,鱼鲜混着肉香,中间一抹黑色的是虾油咸菜,好比北方的梅干菜,透着微发酵的鲜。
胶东的海鳗,一夜风干,再用花生油煎香,跟冬瓜一起蒸,又是一道下酒好菜。
山东的海葵,类似台州的沙蒜,但身形更加硕大,肉质更加肥美,之前吃过了金蒜烧海葵,今天就试试海葵炒山笋,海洋生物烧到化沙,释放出了无数个鲜味小分子,恨不得倒碗饭进去拌!
但是在山东人的地盘,白米饭是要留给葱烧海参的,经典的葱烧,用鲁菜泰斗王义均老先生的话来讲就是:“用香菜根炸葱油的都是自家人!"海参呢,煨足了时辰,软软糯糯,又黏又弹,酱汁用老母鸡汤来吊,更加鲜醇,淋到饭上,自带柔光。
朋友侍酒细致,提前45分钟开始醒这支Nebbiolo,香槟喝完了续上,花香满溢,皮埃蒙特的甜美阳光跟鲁菜经典的甜美酱香,跨越了半个地球完美碰撞。
葱香鲍鱼这道菜可太有意思了,口味上借鉴了葱烧海参,但用了威海海捕的鲍鱼,鲜鲍肉又嫩又糯,配的大葱,那必须是一米八的章丘大葱!取葱白中间那几层,低温油炸,片片甜口,满是葱香,再和着甜咪咪的鲍鱼,竟然跟老上海葱油拌面有几分相似,山东跟上海就这么连上了……
泰山新收的板栗,甘甜又紧实,配上蔬菜之乡寿光的萝卜,有肉味了。
沂蒙山的土鸡,山东人俗称“跑道鸡”,大致相当于我们的“走地鸡”,选一年半大公鸡,连鸡冠一起,烧出来带感人的胶质。
跟进一支勃艮第的名家,我们早年喝老爸Vincent Girardin的酒,如今儿子都出道了,成为时下大火的酿酒小天才,果敢的整串带梗发酵,PVG一瓶难求,难得朋友有心,从酒柜里选了这支。
起初弥漫的是新派的红果风味,酸度如水晶般精致,忍爱在旁边放一会儿,竟然幻化出耐人寻味的老派风格,我们开玩笑说:这支酒的气质很像Jude Law,刚开瓶是年轻时的翩翩公子,醒开后变身为雍容华贵的教皇……
一道喝多了忘记名字的山东点心是好吃的!自然的地瓜面,垫着玉米叶,咬开来是桑树叶馅儿的,拌上金钩和鸡蛋,清香袭人又醒酒……
好开心啊,再开一瓶威士忌,叫来冰块和苏打水做Highball。
看我们喝得起劲,厨房端出一份山东特色的下酒菜——白玉黄瓜青脆又多籽,章丘大葱旋出密密的纹路,葱白卷着双螺旋的绿芯,微微辛辣,又脆又甜,空口吃或者蘸豆酱都好,大家就一手拿葱,一手举杯……
咦?怎么威士忌又空了?哦,又加了盆蔬菜刺身……
最后来一碗胶东炝锅面,实实在在的手擀面,筋道着呢,和着猪油,热乎下肚,可舒坦了!
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核心摘要:2025年5月18日,为期四天的第四届长沙国际工程机械展览会(以下简称“2025CICEE”)在长沙国际会展中心正式落下帷幕。本届展会 2025年5月18日,为期四天的第四届长沙国际工程机械展览会(以下简称“2025CICEE”)在长沙国际会展中心正式落下帷幕。本届展会以"高端化、智能化、...
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