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包含骨汤过滤机的词条

来源：互联网 2022-03-22 05:27:28

拉面汤的生产是困难骨汤过滤机，艰巨且耗时的。而且骨汤过滤机，我们在汤料生产上损失了钱

RICHSOUP日本拉面汤过滤机

如果您正在制作和销售浓汤，例如tonkotsu（猪骨汤）和/或Chicken paitan（浓汤鸡汤/鸡白汤），我们应该问自己以下问题。我们不是失去了很多汤本可以用来出售的骨汤过滤机？我们可能没有意识到这一点，但是如果我们用手工过滤我们汤，那么我们可能就真的丢掉了很多钱。

我们不是在汤过滤上花了太多时间吗，尤其是繁忙的营业时间？如果我们仅花一个多小时来减少过滤汤，那就可以了。我们是不是花了更多的时间让我们的汤味道变差了? 我们可能对浓汤的味道感到满意，但有一种方法可以使糖变得更好。通过手动压缩汤，在某些情况下，我们可能会损失高达600美元或更多。

我们有一个可以帮你省很多钱的办法。这将提高产量，减少花在原料过滤上的时间，并改善你的汤的味道和风味。因为它为您节省了很多钱，甚至可以增加您的销售更好的口味拉面的机会，我们称这台机器是RICHSOUP。通过提高汤的产量，你会赚到更多。一碗丰盛的汤可以省钱的3种方法1. 产量-节省了因紧张而损失的20%。(例如，从42升改为50升)2. 人工-节省繁琐的虑汤清理工作的人工成本-减少至少50%的时间(例如，从60分钟减少30分钟)3.味道-通过改善汤的味道来增加你的销售额一碗丰盛的汤还能带来更多的好处，比如提高工作流动率(把工人从体力紧张的工作中解放出来)，等等。所以，投资绝对是值得的。拉面肉汤的过滤是出了名的耗时，也是拉面餐饮业员工流失率高的最大原因。由于这个问题，我们已经在设备上进行了工作，以减少拉面肉汤的生产时间。这款肉汤过滤机是一款紧凑的机器，可以大大缩短过滤特别浓稠的肉汤的时间(例如，60升浓汤/猪肉肉汤，密度为8，可以在5分钟内过滤)。它还可以改善肉汤的味道，因为它将过滤带来的不愉快的味道降到最低。举个例子，要做一升猪骨汤，我们需要1公斤猪骨。如果我们可以节省20%的骨头,如果我们卖42升(约140碗拉面的汤——每碗平均用量是300克)平均每天,我们现在可以利用相同的50.4升的骨头或成分。如果每公斤猪骨的价格是2.00美元，那么原料成本就可以节省20美元左右。如果我们一个月工作24天，用富力汤每月可以节省480美元。浓汤还可以减少花在锻炼上的时间。例如，如果我们可以把一份丰盛的汤的时间从1小时减少到30分钟，我们支付5美元，而不是10美元的工作。同样，一个月后，我们用一碗丰盛的汤，节省了120美元的人工成本。这些储蓄共计每月600美元。我们一年可以节省7200美元。

而且，如果我们能卖出10升原本损失的骨汤(相当于33碗)，节省的钱会更多。(如果我们一天能多卖33碗拉面，33×8美元?)我们也应该能够卖得更多，因为骨汤的味道比以前更好，因为它是过滤在一个丰富的汤。

一旦骨头放入机器，过滤本身是自动的。它在5分钟内过滤60升猪骨汤(密度为8)。机器紧凑，安装有脚轮，便于移动。主体可拆卸，全部在洗碗机中洗涤。便于保持机器清洁和消毒。更好的收益(多20%)，取决于骨头类型RichSoup在以下骨头类型上的表现最好。-浓汤(海鲜+猪骨汤)-猪骨+主题-浓汤(猪骨、白汤）-鸡白汤(浓汤)-浓稠的鸡肉+猪骨汤不要把时间和资源浪费在手动过滤上。

我们见过许多拉面店花几个小时来生产他们的拉面汤，又花一个小时来过滤他们。拉面汤料的过滤工作是非常耗时和劳动密集型的，因为有时一锅拉面汤需要两个人手工过滤。而且，为了加快拉伸速度，拉面工人往往会把剩下的原料放在过滤器上，导致成品拉面中只剩下很小一部分。这就给拉面带来了不好的味道。更糟糕的是，拉面工人在发现工作要求有多高后往往会很快辞职(尤其是在拉面库存的生产中)。这是拉面餐厅高周转率的原因。浓汤如何提高肉汤产量?汤汁越浓，就有越多的汤汁被放入原料中。我们需要把汤汁从原料中挤出来(例如，猪骨头、鸡骨架、肉块等)。当用手过滤汤汁时，我们使用铲子之类的工具把原料推到过滤器上，把汤汁挤出来。这既费时又费力。许多人想加快这个过程，最终扔掉了一些仍然含有库存的原料。所以，剩下的一些有汤底的原料被扔掉了，失去了本来可以被使用和出售的库存。在某些情况下，损失的汤底总量为10-20%，RichSoup可以通过离心机过滤库存来节省。如何让高汤味道更好?离心机还可以帮助消除用手压榨时被迫放入汤中的其他配料的难闻味道。离心机只过滤库存的原料。因此，浓缩汤料比同样的手工浓缩汤料有更干净的口感和质地。这台机器现在可以装运和使用在国家除了欧盟国家和美国和加拿大的特殊安全标准是必需的。我们还在进行认证。然而，它可以在世界其他地方交付和使用。