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包含食品添加剂过滤机的词条

来源：互联网 2022-03-23 15:34:47

10月27日，安徽省市场监督管理局发布2021年第40期通告，通报了16批次不合格食品，不合格样品涉及质量指标、食品添加剂、微生物指标、重金属污染等问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下食品添加剂过滤机：

（一）、安庆***食品厂生产的麻仁贡糕，霉菌不符合食品安全国家标准食品添加剂过滤机；

（二）、***食品有限公司生产的芒果沙拉芒果味雪糕、心动雪糕，菌落总数、大肠菌群均不符合食品安全国家标准；

（三）、***生活超市销售的、安徽***食品有限公司生产的圣代杯（雪糕），菌落总数不符合食品安全国家标准；

食品消毒剂

霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标，霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素。

《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点食品中霉菌的检测结果不得超过150CFU/g。

食品霉菌杀菌剂

霉菌超标原因食品添加剂过滤机：

霉菌是自然界中常见的真菌，是用来判定食品在被加工过程中被污染的程度及卫生质量的指标。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。

菌落总数超标原因：

菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

大肠菌群超标原因：

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，有加热处理工艺的产品加热不彻底而导致。

长期以来，很多食品加工生产企业也为此很头疼，然而想要合理的控制食品的霉菌、菌落总数、大肠菌群，使成品菌落达标，对食品进行消毒灭菌是关键。通过长期的应用实践证明，德国进口的奥克泰士杀菌消毒剂（食品级），针对不同的食品加工生产指定专业的操作方案，从而有效的保证食品的菌落总数合格。

新型食品杀菌剂

奥克泰士消毒剂的优势：

奥克泰士德国进口，食品级过氧化氢、银离子复合型杀菌消毒剂，产品经过ISO9001/ISO14001管理体系认证，欧盟EMAS检测认证，IFS国际食品标准认证，德国莱茵TUV认证等。产品广谱杀菌，灭菌迅速，无二次残留，是世界公认的纯生态广谱杀菌剂，杀菌率99.999%，能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、霉菌（孢子）及霉菌毒素、病毒等各种微生物，达到商业无菌的要求。自引进中国市场以来，开始在食品、制药与气体除味净化等方面应用，数百家企业取得了良好效果，解决了微生物难以控制的难题，取得了巨大的经济效益和社会效益，使奥克泰士应用技术得到推广普及。