"民者北京圆盘过滤机厂,国之根也北京圆盘过滤机厂,诚宜重其食北京圆盘过滤机厂,爱其命。自古以来,民以食为天都是亘古不变的话题,每一个厨房,每一餐吃食都与家庭的关爱,生活的温暖息息相关。"
30年的坚守,欣和用对家人的爱,从一袋酱开始,帮助4000万家庭从食物的享用者,蜕变成食物的理解者,推动中国饮食生态系统的改善,将柴米油盐酱醋茶做成了诗与远方。
从最简单的事开始,改善国人生活
欣和的故事要从1992年说起
那时的中国处于改革开放初期,经济慢慢复苏,老百姓吃饱已不是问题,但人们对怎样吃的健康却没有概念。欣和的创始人孙德善恰于此时归国,并了解到,当时中国质量较好的产品都因为高额的收益被出口到了国外,而国内的食品生产企业,连最基本的卫生状况都得不到保证,更谈不上健康的饮食了。孙德善坚定的认为安全的饮食应该是每个家庭最基本的保障,于是,他从最简单事情的开始,希望能让中国人的生活有所改观,欣和便被创建了起来。
一切全部从零开始。孙德善以“欣赏他人,和谐共事”之意,取名欣和,研发、工艺、设备、生产,一项不落的由零起步,从一袋酱开始,欣和人以“待世界如家人”的初心,坚守先做人,再做事,用心酿的底线,矢志奋斗,逐渐成长为一家多品类共同发展的综合性食品企业,旗下拥有4大事业版块,10家专业化工厂,11个产品品牌,是目前江北最大的调味品生产商,并拥有全亚洲最大的压榨式高盐稀态酱油酿造基地。产品遍布全球80余个国家和地区,每天超过4000万家庭在使用欣和的产品。
安全风险不分大小,质量问题非0即1
细节决定成败。
欣和创立之初,欣和内部就瓶盖掉在地上能否捡起来继续使用的问题进行了讨论,孙德善问北京圆盘过滤机厂:“如果这瓶酱油是给咱们的家人吃的,那么它还会被捡起来接着用吗北京圆盘过滤机厂?”答案当然是否定的,于是,这次讨论的结果就是:掉在地上的瓶盖不要用也不能用。一个小小的瓶盖便能在企业内部进行一场深刻的讨论,足以见得,欣和是在用绣花的功夫做每一款产品。
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品质坚守是底线。
2021年,河南省遭遇极端强降雨,欣和在河南的大多数仓库的商品都被洪水泡了,商品外包装被水泡掉了色,严重的还出现了瓶盖进水、金属盖泡水生锈的情况。虽然被泡产品在密封性良好的包装保护下,内容物没有受到污染,暴晒后看起来还能用,但经过洪水浸泡的包装细菌滋生,误食对人体有害,且在开封食用时不可避免地要与外包装接触,所以就存在交叉污染、引发疾病的风险。欣和经讨论一致认为质量问题非0即1,食品安全风险不分大小,于是决定把全部泡水产品立即召回,并进行集中销毁。欣和始终坚持品质底线,以“自己不吃的就一定不要卖给消费者”为产品质量准则,以一次次实际行动让老百姓吃的安心、放心。
体系化+智能化,打造食品安全“双保险”
制度体系护航食品安全。
行业发展,标准先行,2009年,欣和便启动了作业流程标准化模式。2016年,欣和旗下神州一、烟台味达美、山东欣和工厂两小时通过美国 FDA 审核,获高度好评,树立了行业新标杆。2017年,欣和旗下的三家工厂均获得“三同”称号,即指出口企业在同一生产线上,按照相同的标准生产出口产品和内销产品,在此基础上,又制定了“同理念、同原料、同工艺、同标准、同质量”的“五同”原则,更加严格地提升食品安全标准和品质。除此之外,欣和陆续搭建了以CGMP(现行良好操作规范)为基础的SSOP卫生标准操作规程、ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系等,以满足不同人群的需求。
先进的生产设备联合缜密的质量管理体系,为欣和食品上了双保险。
欣和从原料筛选、圆盘制曲、过滤杀菌、自动包装、机械手码垛、自动立体货仓,投入了数亿资金,打造调味品行业国内一流的自动一体化生产线。搭建的SAP+MDS追溯系统可以实现2min内,从消费者到供应源头的全程追溯,并实现销售台账电子化,每年开展线上和线下追溯演练,10个加工厂同步进行,覆盖国内、出口、电商、食品加工企业、餐饮等所有渠道。
把“家”作为载体,推动饮食生态改善
“食物不仅是吃饱,更重要是安全、健康,能够提供更多选择,满足不同消费者的不同体验和情感需求。”烟台欣和企业食品有限公司总经理姜军武说。欣和始终坚信,好的食物可以改善一个家庭的生活品质,因此,欣和立志从更广泛的饮食生态入手,改善食物从源头到餐桌过程中的每一个环节,包括食物的来源、生产加工的方式,以及所有与饮食相关的体验。为此,欣和联合农业种植、原料供应、产品生产、销售通路、饮食体验、知识分享各个环节的合作伙伴一起,共同改善饮食生态系统,将食品安全切入到从农场到餐桌的每个环节中去。
让每个家庭在走进厨房时,始终充满着关爱与温暖,是每个欣和人心中的情怀,让中国食品在国际舞台上赢得全球家庭的信赖,是每个欣和人身负的责任。于是,欣和在中国建立了完善的服务销售网络,在互联网潮流中打造了360度产品销售网络,在日本、韩国、东南亚、美国、欧洲部分国家和地区的服务销售网络也初具规模。30年来,欣和坚持着一份关于“家”的事业,立志用信念和行动去引领更多伙伴加入,携手共同推动中国饮食生态系统的改善。
有一天,我们将对四周充满信任,对食品不再怀疑,每一顿,我们都将回归健康生活的本质,每一口,我们都将品尝食物最真实的味道。
YMG全媒体记者 王瑶 摄影报道
责任编辑:赵璇
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