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包含棉饼过滤机的工作原理的词条

来源：互联网 2022-05-27 10:08:41

⒈玉竹干片

⑴采收。玉竹采挖时先割去地上茎秆,采取用耙头从下往上撬的挖法,挖起根茎,一般边挖边退,抖去泥土,防止折断。

棉饼过滤机的工作原理

⑵摊晒。将挖出的玉竹根茎,按长、短、粗、细挑选分等,再分别摊晒。夜晚,待玉竹凉透后就地用晒簟覆盖,不要把未凉透的玉竹堆放或装袋码起。一般晒2~3天后,晒到八九成干即可。

⑶脱毛。根茎柔软,须根干了,即用脱毛机脱去根毛、泥沙,取出根状茎继续晒2~3天,再次装进脱毛机进一步脱去须根毛、泥沙等。

⑷干燥。有晒制法和蒸制法两种。晒制法。选择晴天摊晒,放在阳光下曝晒3~4天,半天翻动1次,到外表变软,有黏液渗出时,用手揉搓去根毛泥沙,反复晒揉2~3次,至用手抓有刺手感,且不易折断即可。蒸制法。蒸前用水冲洗、去尘湿润。用大铁锅装半锅水烧开,锅内放木支架,架上放竹筛,竹筛离水面0.3~0.4厘米,不能接触水面,每筛装玉竹5~7千克,加盖蒸制8~9分钟。将蒸好的玉竹置于干净的晒垫或门板上,稍摆整齐,翻踩2~4次,待为黄色、半透明时为止。踩好后用水冲洗,再置太阳下晒4~6天,然后用灶火或烘房烘干。

⑸创片。晒干后开始刨片,分手工创片和机械刨片2种。

⑹分级包装。玉竹刨片按质量分级,以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为最佳。包装材料可用麻袋、编织袋、纸箱,内用薄膜袋密封,直接将标志印在纸箱上。

⑺成品保藏。玉竹干片应贮存于通风、干燥处,温度宜在30℃以下,相对湿度70%~75%,安全含水量12%~13%。

棉饼过滤机的工作原理

⒉玉竹保健饮料

⑴原料选择。剔除病茎、虫茎、伤茎、畸形茎、黑茎,选择新鲜完好的玉竹。

⑵浸泡热烫。浸泡用水以处理软水为佳,浸泡水温为18~22℃,浸泡时间为14~16小时。用切菜机将玉竹切成丝,立即放入夹层锅中以沸水热烫10~15分钟,并加入少量柠檬酸、冰醋酸护色。

⑶磨浆、加热、酶化。加入热烫后玉竹量10~12倍的水,经过胶体磨磨浆。在95~100℃下加热1~2分钟。酶化条件为在40~45℃下,加入果胶酶0.05%~0.2%,作用2~3小时。

⑷离心、筛滤、调配。将浆体打入三足式离心机,通过150～200目的尼龙筛网进行离心和筛滤。将白砂糖在化糖锅中溶化,用棉饼过滤机过滤除杂,制得浓糖浆备用。在冷热缸中,将浆体加热到65~75℃,加入浓糖浆和单甘酯等添加剂。必须严格控制pH为5.5~6。

棉饼过滤机的工作原理

⑸脱气杀菌。脱气温度为50~60℃,罐内真空度为0.09~092兆帕,脱气时间为35~40分钟。

预杀菌温度为118~121℃,时间为40~60秒。立即冷却到90~95℃送装填密封。杀菌温度为121℃,时间为15分钟。杀菌后迅速冷却到35℃以下。

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