一堆刚孵化出来没多久的小鸡被送上传送带,接着,脚下的刀片开始旋转,瞬间血肉模糊。
这不是邪典电影里的片段,而是鸡蛋产业里血淋淋的现实。
全世界每天有数百万的鸡蛋孵出小鸡,母鸡饲养到成熟后能产蛋能放到市场上售卖。
而公鸡不能产蛋,当肉鸡的经济效益远不如母鸡,因此除了被挑出来的种鸡,刚出生或还未孵化的公鸡就要被机器分拣出来集中销毁。
通常蛋场直接从工业孵化场里批量采购蛋鸡,只有小母鸡能卖出去,淘汰下来的小公鸡只有被切碎的残酷命运,这也是很多素食主义者不吃鸡蛋的原因之一。
每年,全球有约70亿只小公鸡一出生就要被绞碎,即使是拿去配种的种鸡在完成交配后也要被杀死。
临刑前没有催眠或麻醉措施,它们意识清醒,拍着翅膀被送进粉碎机里撕碎碾压搅成肉泥。
有的小公鸡免受这种残忍的死法,便被送到动物园里充当猛禽的活体猎物。
大部分养宠物的人以为自己买回来的猫粮狗粮完全是牛羊肉加工物,然而动物粮中的动物成分主要来自于鸡蛋工厂。
粉碎后的鸡蛋和公鸡残骸被运送到提炼设施,制成动物饲料和宠物食品。
当人们在购买动物园宠物粮的时候,相当于支出了一部分销毁小公鸡的费用。
窒息销毁是英国唯一一个合法销毁小鸡的途径。
而美国则多数采取粉碎销毁的方式,他们的兽医协会规定,没有用的家禽、受精的鸡蛋要通过一种可接受的人道方法销毁,即使用机器让它们瞬时死亡。
但动物福利倡导者认为目前许多屠宰鸡肉的方法都是野蛮行径,而且利用甚至杀害有情生物来生产粮食是不必要的甚至杀害雏鸡这种做法是错误的。
欧盟法律规定,只要雏鸡鸡龄少于72小时而且是瞬时死亡,切碎小鸡是合法的。
瑞士每年要杀死大约300万只小公鸡,议会在2019年9月投票禁止了粉碎小鸡的做法,但依旧能通过二氧化碳窒息来杀死小鸡。
2019年10月下旬,法国农业部长称将停止切碎小鸡到2021年底,他还声称不是要立即停止,这样可能会影响到鸡蛋的生产,而是要逐步把这种做法淘汰掉。
目前若要检测出未孵化的雏鸡性别,需要刺穿每个鸡蛋进行采样,这在工业化生产的养殖厂里不具备可行性。
一位澳大利亚新南威尔士州的动物解放组织者表示,他们一直都在向公众隐瞒这个血淋淋的事实,孵化场粉碎小鸡的做法让超市里售卖的每一枚鸡蛋都带有残酷性。
而某位澳大利亚蛋农协会的成员认为这是整个行业的普遍做法,也是处理雄性小鸡最人道的方式,死亡只在一瞬间,因此痛苦的过程很短暂。同时他也承认该行业不能确定小鸡的痛苦会持续多久。
《家禽世界》杂志则说,活禽粉碎也有它的优势,使用的装置简单易行,花费价格适中,而且粉碎完的残骸还能卖去宠物食品行业制造猫粮等。
自然界里母鸡亲自孵化出小鸡是一件有成就感的事,雏鸡在母鸡温暖的翅膀之下长大,叽叽地叫着,就像在养殖场里听到的那样。
但被机器噪音覆盖后的小鸡叫声永远不会被听见。
没多少人见过这种工业化管理的“托儿所”,因为这不是鸡蛋行业倾向于公开展示的内容。
对于我们这些看客来说只是一张图片一段视频,对于那些小公鸡来说是无法逃脱的命运。
当人们看到一只刚来到这世上一天的雏鸡在传送带上颤抖着,才意识到这也是一条有着呼吸有着心跳的鲜活生命。
在发达国家平均每人一个月要吃掉2公斤的鸡肉,一年要吃掉25公斤。
工业化养殖出来的鸡肉便宜,有时候只需花费十几二十块钱就能通过外卖平台买回来一整只烤鸡,说明养殖场在这些肉鸡身上没有投入太多成本。
它们在破壳前就注定了充满风险的一生,无论是充当肉鸡还是动物粮的材料。人类对肉的需求巨大,这是作为家禽必须要面对的现实,也是人类作为食肉动物与生俱来的原罪吧。
“对小公鸡来说,最好的命运是不出生。”听起来还是挺无奈的。
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